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Ayame' Journal

Ayameweaves Co., ltd.
Journals on a daily basis from Tokyo to London
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n100ゾロメの蔵開き
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    皆さん、どんな三連休をお過ごしでしたでしょうか?
    ワタクシはというと、n100事務所で開催された蔵開きに参加していました★
    この大先輩の皆様といると美味しい物に出会えます。美味しい物が集まってくる風水とかあるのでしょうか?とにかくいつも美味しくてステキでめずらしいものばかりです。

    干し柿とマスカルポーネチーズのサンド。ささっと出てくるお酒のアテもオシャレで美味しい。


    たまちゃん作、高松(訂正済)風お雑煮。
    衝撃でした。味噌仕立ての汁にあんこ餅。慣れないとギョッとしますよね。私、ダシ仕立ての関東風しか知らないのでビックリしましたが、けっこういけました。というか、美味しかった。



    そしてメインは、たら鍋。キモや白子がいっぱい&岩海苔で仕上げます。


    デザートには、Ouiさん特製のアップルパイ。


    他にも写真には撮り忘れましたが、セネガル料理とかセネガルジュースとかいろいろ。
    この事務所には、ふらりふらりと入れ代わり立ち代りいろいろな人が顔を見せに立ち寄って毎回とても楽しい会なのです。ayame事務所と同じ建物になのに、ほぼ会わない陶芸家のイイホシさんとも、いつもn100事務所で遭遇します。

    おそるおそる高松風雑煮をいただく、ノーブルなお顔立ちがステキなケンくん


    鍋、準備中。右が主催のOuiさん。


    そしてワタクシの御持たせはというと、正月に届いた「田酒」だ!どーん。
    お酒好きのご夫妻が送ってくれました。
    超、大吟醸でした。サラサラで美味い。ヤスヨ姉さんとほぼ二人で半升あけたもんね。


    最後にお鍋までご一緒させていただいて楽しい時間でした。円卓に鍋を囲むは、20代、30代、40代、50代と幅広く、(一応)若いチームの我々はいるだけで学ぶところ大すぎです。それ以上に聞いてて有意義すぎる先輩方のトークが超面白かったです。ユーモアとウィットありすぎでした。

    というわけで、縁起の良いゾロメの一日でした。

    追記:あと、めずらしいお酒がもう一つ。富山の「勝駒」。どっかで見た事あるお酒だと思ったら、去年の正月に家で飲みました。
    写真、我が家の正月2008。



    | YUMMY | 10:13 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
    あのお雑煮は、高知じゃなくって高松ですよ〜

    | たまちゃん | 2009/01/13 11:43 AM |

    たまちゃん>ひ〜。「高」違い?四国で「高」がついたと記憶していました。
    先日は楽しかったですね。ミョウガ、千切りにしてうどんにのせても美味いです。
    | Ayame | 2009/01/13 12:13 PM |

    茗荷の梅酢漬けをうどんにのせる??
    早速やってみる。
    高松ではうどんにおろし生姜を入れたりもするんで、
    茗荷梅酢もありかもね。

    | たまちゃん | 2009/01/13 6:32 PM |

    うどんにはあんこ餅は入れないんですね。
    四国にうどん食べに行きたい。
    | Ayame | 2009/01/13 7:43 PM |










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